Na Azul Marinho, levamos o frescor do mar direto para a sua mesa — e o verão pede pratos leves, coloridos e fáceis de preparar.

Para abrir a temporada, duas sugestões campeãs.

O camarão à provençal combina manteiga, azeite, alho e ervas frescas (tomilho, alecrim, manjericão) num salteado rápido: com a frigideira bem quente, o camarão doura cerca de três minutos de cada lado, ganha perfume das ervas e segue suculento por dentro — finalize com salsinha e cebolinha.

Já o ceviche de tilápia é refrescância pura: cubos de peixe “cozidos” no suco de limão com cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, milho e, ao final, tomate, azeite e folhas de coentro ou salsa.

Sirva em bowls ou taças de vidro para valorizar as cores. Duas receitas simples, cheias de sabor e com a qualidade Azul Marinho que respeita a natureza e sua mesa.